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| 購自十二蚊店（大創）的曲奇模具 |
優點 | 缺點 | |
土司模 | 保溫效果好，容易操作，容易渲染 | 造型單一，要切皂 |
單模 | 多款造型，不用切皂 | 容易失溫 |
製作日期：2020／05 / 30
成份： 米糠油 72%，椰子油 16%，蓖麻油 12%
早前所製的洗髮皂大多加入不同的添加物，例如椰奶、啤酒、咖啡。參考網上其他洗髮皂配方，加進這些不同的添加物是希望達至不同的效果。例如，加入咖啡希望當中的咖啡因可以幫助減少脫髮，加入椰奶希望當中的蛋白質可以令頭髮更順滑，加入啤酒是希望當中的蛋白質和酵母可幫修復受損秀髮。但由於蛋白質、酵母在強䶨環境下會有不可逆轉的變質，一直對加入這些添加物與沒有加在使用上有何分別。
有見及此，今次特意試一試差不多的配方，但只用純水溶䶨。且看在使用上與有其他添加物的有何分別。
洗感方面，不知是心理作用還是真的，好像加入椰奶或啤酒頭髮順滑一點點。讓我稍後再邀請其他親朋戚友作一個 blind study。
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製作日期：2020／04 / 11
成份：米糠油 60%，橄欖油 25%，椰子油 15%，減鹼2%
再一次綫條練習。今次以三種不同的色粉作了三種綫條。最底層的一條是用上青黛粉，中間的一條是用上艾草，最頂層的一條是用了溫泉鹽。
這次的試驗有以下可以學習的經驗：
1）最底層的紫色線最平整。因為那時的皂液還未達致濃稠的Trace狀態，只要倒下皂液時輕輕拍打一下皂模，皂液便十分容易平整了。當做到第二層和第三層時，皂液已經達致濃Trace稠結的狀態。即使大力拍打皂模，已經無法平整皂液。
2）新手做任何渲染時，可從配方入手，減慢皂液Trace的速度。今次的配方有高比例的米糠油，Trace的速度的確會很快，亦可能是第一層較平整的原因。因為在作第二層時，第一層已接近凝結，再倒入皂液已對第一層沒有多大的影響了。
3）青黛粉的顏色真的是難以預計。早前製作的青黛皂一開始是紫灰色，晾皂一年後變成淡粉紅色。今次鮮艷的紫色實在是驚喜。
4）第三層的鹽粉落得太厚了，導致最頂層和中間的那層有一點分離。下粉宜少不宜多，選用的粉亦宜更幼細。
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製作日期：2020／04 / 04
成份：米糠油 85%，椰子油 8%，蓖麻油 7%，減鹼3%
繼續製造洗髮皂增加儲備。現在洗髮皂的配方都離不開米糠油、椰子油和蓖麻油，當中的比例還是在試驗調整中。看見市面上這麼多咖啡因洗髮護髮產品，我也來試一試加入咖啡到洗髮皂中，看看是否可以改善頭髮狀態和頭皮健康。
在這麼短時間內製造了這麼多批洗髮皂難免感到沉悶，所以這一批嘗試一下加入綫條花紋，打至Trace後倒下一層皂液後，薄薄的篩下竹炭粉，再慢慢輕輕地倒進餘下的皂液。由於這配方中的高米糠油和蓖麻油比例，皂液通常手動攪拌十多分鐘便會Trace，要預先準備好竹炭粉、篩和模具）、以免手忙腳亂的
今次灑下的竹炭粉太多了，令到切皂時一些竹炭粉跟著綫刀弄污了皂的下半部。蓋上龍貓皂章在竹炭線上裝飾一下吧。
製作日期：2020／03 / 24
成份：米糠油 70%，椰子油 20%，蓖麻油10%，減鹼3%，海鹽3%
給母親試用洗髮皂後成功令她習慣使用洗髮皂，由於她用皂速度較快，要趕緊多製些準備。我儘量希望使用的冷製皂可以經過一段較長時間（至少半年）的晾皂期，三月製下來的起碼要到秋天才可使用，反正因應疫情關係要留在家中，便藉此機會多製幾鍋洗髮皂準備吧。
這次用上了咖啡作水相，還是先把咖啡結冰後慢慢加入鹼溶解。動作要慢，以避免急劇升溫，發出難聞氣味。
配方方面，因為母親一向討厭黏感，也不會使用檸檬酸水過水，相信她不會喜歡純米糠油的洗感，因此加回椰子油和蓖麻油增加泡沫和潔淨能力。加入少量海鹽以增加皂身硬度，令使用時不會太快溶掉。
冷製手工皂跟市面的洗髮液或淋浴露在使用上分別的確很大，要令家中老人家適應使用只可以儘量調整，令成品先接近她用慣的，再慢慢調整。
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| 常見的包裝材料 |
這個小故事發生在八年前。
那時我在一個十分小型的國際社企當義工，主要幫忙整理單據、計算支出收入等的工作。這個社企其中一個項目是幫助東南亞貧困婦女，教導她們製作有機椰子油手工皂，出售給已發展國家顧客，希望幫助她們建立穩定的收入渠道，助人自助。
社企的負責人很厲害，成功令這個項目所買的手工皂在知名法國中高價時裝品牌和國際大航空公司的空中免稅商店免費上架發售，以作為這兩間公司的社會企業責任（CSR) 的其中一個項目。這兩間公司的銷售團隊也會為項目的產品銷售所策略提供意見。
當時主要銷售的產品是一盒四件禮盒，每件約50克的手工皂。禮盒售價為HK$140。
當我整理單據和計算收支時，發現了：
1）每件50克的手工皂成本約HK$ 5，包括人工和材料，一盒四件的禮盒手工皂的所需成本約HK$20，佔總售價約14%。
2）一盒四件的禮盒包裝的支出超過HK$30，包括包裝材料和包裝人工，佔總售價約21%。
換言之，包裝的成本還要大過手工皂的成本。其他單件手工皂的包裝成本比例更高。
對於當時初出茅廬的我，這個成本比例是不能接受的。我細數一下，禮盒包裝其用了13件不同的包裝材料，那些材料用家應該開箱後便會直接棄掉。資源不是應該多放在貨品上，而不是放在大家拆完後便會掉棄的包裝上嗎？
帶著滿腔疑問請教社企負責人，原來這是上架公司銷售團隊的建議，若希望產品可以訂上更高價錢，更多人購買，可以上架，美輪美奐的包裝是必須的。為了令項目產品可以順利上架，只好妥協。
分享這個小故事並非要指責任何人或公司。八年前香港好像根本沒有甚麼意識為少包裝產品，大家都沒有細想非必要包裝會為環境、生產成本帶來多少負荷，也不會意識到這些生產成本其實會轉嫁到消費者身上。而當時這個做法的確令銷售額大增，當時的顧客的確更喜歡漂亮的禮盒，從這個角度來看，華麗的包裝的確對這個項目帶來實際作用，並幫助那些婦女建立了一盤生意，養活自己和家人。
只是現在每次看到包裝漂亮的產品時，我總會想起這個小故事，不希望自己付出的價錢當中20%購買根本用不著的包裝上，而去選擇購買minimal packaging 的產品了。
製作日期：2020／3 / 22
成份：橄欖油 100%，減鹼5%
對純橄欖皂的洗感念念不忙，決定再製多一批純橄欖皂增加存貨。但是經過第一次冷製手打純橄欖皂打了兩日的可怕經歷後，決定今次用熱製的方式製作，以縮短打皂所需的攪拌時間。今次也減低了減鹼的百分比，希望減少出油斑酸敗的機會。
把所有的材料量好後隔水加熱攪拌至Trace便可入模內。當天香港下著微雨濕度高，氣溫約攝氏二十度，採用的水量氫氧化鈉的2.3倍。本來以為熱製可以像用米糠油那樣極速Trace，但也手攪拌了差不多一個小時才到Trace的狀態。
為了減少失敗的機會，我通常會攪拌至較濃稠的狀態才會入模，令到成品有一些氣泡。面層厚厚的白粉在脫模切皂數天後才慢慢的出現，十分奇怪，是水量太多了嗎？
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製作日期：2020／03 / 15
成份：米糠油 100%，海鹽 6%
早前實驗的純米糠油皂成皂後實在是十分軟，只好長期放在辦公室涼冷氣晾皂。今次希望試一試加入少量海鹽增加皂身硬度，令我不用再長放它們在辦公室。另外，早前多次製作鹽皂時都用上了極高比例的椰子油，爬文也發現不了太多用其他油品作鹽皂的經驗，所以希望用純米糠油配方試作鹽皂。
即使鹽分比例降至只有6%，在香港濕熱的夏季，晾皂期間還是有少許出水問題，最後還是有放它們在辦公室中😓。晾皂半年後，PH紙顯示只有約PH 8-9 度，但不知為何用作洗髮時澀眼的感覺很嚴重，但用作洗手洗澡感覺跟其他又沒有太大分別。還是再晾多一會看看吧。
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製作日期：2020／03 / 01
成份： 米糠油 72%，椰子油 18%，蓖麻油 10%，椰奶
類似的配方早前也製過，今次沒有上一次漂亮的碧綠色的電視框。看來不同牌子的椰奶真的帶來一些分別。
早前從Facebook 中看到我第一位學習製手工皂的老師對用由純米糠油洗髮皂的洗感讚不絕口，而自己早前所製的較高米糠油比例的洗髮皂也感覺不錯，便再一次調高一些米糠油的比例。
但如果純用米糠油皂體難免太軟太容易溶於水，所以還是加入椰子油，希望令肥皂耐用一些，並加強清潔能力。蓖麻油中的特有脂肪酸蓖麻酸，皂化後的蓖麻酸鈉可以令肥皂泡沫更豐富持久。早前有使用蓖麻油的洗髮皂的感覺也不錯，所以現在製洗髮皂基本上都會加入蓖麻油。
椰奶是水量的一半，在皂液light trace 時才加入再攪勻。由於高比例的米糠油和蓖麻油，這個配方很快便trace 了。 最好預先準備好模具，以防太快trace 了入模不漂亮。太快trace 的配方入模時經常有氣泡（如圖），即使入模後大力敲打模具也不能把氣泡打出來。掌握何時入模還是要多加練習。
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| 在公司用了半年多的家事皂 |
製作日期：2020／1 / 25
成份：米糠油 100%，減鹼2%
另一個奇怪的小實驗。米糠油會速T相信大家也知道，經過早前打純橄欖皂的超級累經驗，那時的我實在太愛所有會速T 的油品。想著想著，就不如試一試純米糠油，看一看可以有多快trace。
但亦為了輕輕減慢trace 的速度，所以大幅加大了水量倍數至氫氧化鈉的2.5倍（那時候的奇怪邏輯，想減慢trace 大可以加入其他油品，我那時到底在想甚麼⋯）。成皂後實在是十分軟，只好長期放在辦公室涼冷氣晾皂。
打了十分鐘多便trace 了。繼續我的超長晾皂期。由於水量的確很多，可以看到因水份蒸發，皂身中間凹了。這個樣子好像有點raw 、老皂的感覺，但並不應追求這個狀態。
洗感：（2020／11 / 13）
成皂後泡沫十分豐富，用作洗髮皂時，頭髮沖水後有一點皂垢的感覺，但徹底吹乾頭髮後，皂垢的感覺消失了不少，家人也很滿意。
由於我的頭髮是嚴重受損，用這塊皂後頭十分糾結，要用檸檬水再沖多一次頭髮，以大幅減少皂垢的黏感。頭髮即使自然風乾後還尚可以保持乾爽蓬鬆。但是留著頭髮的家人就完全沒有這個問題，對這塊皂完全沒有投訴呢。
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| 熱製帶來的迷樣花紋 |
製作日期：2019／12 / 28
成份： 橄欖油 85%，米糠油 15%，5%減鹼，紅酒作水相
製皂下來，原來都（被迫）製過幾次熱製皂。之前都是因為冷製皂失敗才被迫熱製。但每次使用熱製皂時都感覺良好。多泡，不用擔心有殘餘鹼，不用等待兩個月的晾皂期。
今次同樣希望用上比較高橄欖油的配方，經過純橄欖油配方的超級累經驗，所以一開始便決定了熱製。過程一切順利。
現在重新認真記錄下來，那段時間因為希望借打皂減壓，一頭栽下去打了很多鍋，但從沒有認真細心想想配方中脂肪酸鈉的比例，也沒有冷靜細心想想每一過比例、程序的背後原因，好像是人做我做，製了很多奇怪的成品。重回網誌記錄認真再記錄是時發現很多可改善之處。
就此配方為例，應該加入一些椰子油從而增加成皂硬度及耐用程度，並非因為盲目因為追求滋潤而完全放棄其他的考量。
我想，讀理科帶給我的其中一項學習就是應該從各種不同實驗中，誠實面對失敗，再冷靜看回書本中的化學理論，希望將理論好好應用於實踐加以改善。而不是盲目追求「看起來很好」好像不錯的添加物或油品選擇。
接下來還有一些在這段栽了頭的很多奇怪成品，但本著誠實面對自己失敗希望加以改善，我還是會一一記下來的，請大家多多包涵。
製作日期：2019／11 / 12
成份：橄欖油 100%，減鹼10%
終於鼓起勇氣試製純橄欖皂。純橄欖皂，或稱為老祖母皂，係皂圈中一直都被認為會打到天荒地老的一種配方。爬文看前輩的經驗，純手打可以打一日一夜還是無甚起色。
原本對單一油品的配方無甚興趣，特別是全橄欖油的配方，一直覺得會清潔力不夠，成皂後皂身會極軟，再加上多位前輩的打至地老天荒的嚇人經歷，對這配方只會敬而遠之。
早前在英國藥房看到一塊熱製有機純橄欖皂大減價，只售三十多元港幣（原價百多元港幣），好奇下便買了一塊試用。 不用還好，一用便愛上了！ 綿密泡沫，沖後皮膚感覺清潔之餘亦十分滋潤，甚至可以省卻之後塗潤膚霜。每天使用但皂身還不會軟爛，只係有一層薄薄溶了的皂在表面。對我這個皮膚易乾易癢的人來說，簡直有相逢恨晚的感覺。
那時還不想買攪拌棒，所以只是手打，並用一個在DAISO 買的微型電動打蛋器加以輔助。一開始準備完畢開始打的時候是約下午二時左右，手打加那個似有還無的微型打蛋器，一邊攪拌一邊看了兩套電影。
過程中手打約十五分鐘停一停，微型打蛋器一直打下去，約五小時後顏色變成淡淡的、帶綠色的奶白色，但沒有任何的trace 的感覺。
停了一小時之後再攪拌了3小時多，還是那個樣子。爬文看其他前輩的經驗當中有一些在這個時候入模還是成功了，沒有想太多便入模保溫。
至第二天早上摸一摸模具有著輕微的溫暖，打開看看好像已經凝固了。再等了一個星期才脫模切皂。切開時便看到了這個樣子。
晾皂十個月多後還是這個樣子。 皂身十分硬，洗下來跟購自英國的那一塊沒有多大分別。但可能由於攪拌不均勻 （已經攪拌了八個多小時還是不能到thick trace🤦🏻♀️)，減鹼太多，加上2020年香港夏天特別濕熱，好像有一點油班出現，但只要把油班挖掉，暫時還不太影響使用。要趕緊用掉存貨。
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| 剛切皂 |
製作日期：2019／10 / 01
成份： 橄欖油 72%，酪梨油18%， 椰子油 10%，5%減鹼
又到了清廚房的時候。今次可加進製皂實驗的是一枝不怎麼樣公司周年晚宴抽獎抽回來的紅酒。在拿來煮紅酒燴牛尾或製皂兩項選擇中，我理所當然選了製皂。😂
先是把紅酒慢慢的細火煮約半小時至45分鐘，好等所有的酒精均揮發掉，煮時整間屋都有著淡淡的紅酒香。接下來把煮好的紅酒放進冰格雪成冰，再慢慢的加進NaOH 入紅酒冰融鹼。其他的程序基本上大同小異。
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| 晾皂一年後退色不少 |
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製作日期：2021／06 / 11 成份：椰子油 70%，大豆油30 %，竹炭粉 今次是我第一次挑戰漸層渲染。一向都認為無痕漸層很困難很花工夫，所以遲遲不敢嘗試。 現正盛夏，加上需要減慢Trace的速度，今次特意不加入任何糖漿，並避免用上任何會速T的油品。始終家事皂會接觸食具...
