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2021年7月24日星期六

71 失敗了的漸層渲染家事皂

 



製作日期：2021／06 / 11

成份：椰子油 70%，大豆油30%，竹炭粉





















今次是我第一次挑戰漸層渲染。一向都認為無痕漸層很困難很花工夫，所以遲遲不敢嘗試。

現正盛夏，加上需要減慢Trace的速度，今次特意不加入任何糖漿，並避免用上任何會速T的油品。始終家事皂會接觸食具，所以渲染的色粉只會用上竹炭粉。

打好皂液後倒出一小杯加入竹炭粉調色，用中型湯匙舀一匙黑色皂液入白色皂液攪匀，再舀兩匙已調色的皂液入即棄外賣紙杯中，將紙杯中的皂液沿模具邊來回倒入。不停覆以上步驟至用掉所有皂液。

今次失敗了的原因主要有兩個：1）電打操作不熟練；2）切皂方向不對。第一，因為電打棒還有一些上一次打皂遺下來的皂塊，一開始電打時這些皂塊令這鍋皂一開始便有一些皂液結成一塊塊小塊，形成皂身中的一塊塊白點。 第二，切面方向不正確：








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2021年5月1日星期六

67 斑馬紋渲染家事皂 遇上甘油河

 





















製作日期：2021／2 / 21

成份：椰子油 60%，葵花籽油40%，糖漿一茶匙，備長炭粉

成份比例
今次特意提高葵花籽油比例至四成，並不是因為葵花籽油成皂後特別好洗，反而是因為葵花籽油成份中有著太多不飽和脂肪酸，成皂後實在太容易起油班了。對於十分喜歡養老皂的我實在不太合適，今次一次過清掉存貨用作家事皂吧。

斑馬紋渲染
今次拿捏Trace好像判斷得準了一些，一開始渲染時沒有太過濃稠，可是後段時白色的皂液已經像蛋黃醬一樣，不可以倒成薄薄的一層了。

甘油河
皂液入模具時已經非常熱，但由於當日天氣還是有點冷，我還是有為它好好保溫，結果出現了甘油河。近來因為打皂時加入糖漿，令到皂液升溫很快，好處時加大皂化成功率，但壞處是常常有意想不到的狀況出現，今次便過熱出現了甘油河。

有關甘油河，可到http://littlec-homadesoap.blogspot.com/2017/08/blog-post_9.html 多多了解。


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2021年3月2日星期二

62 家事皂 電打練習

 


製作日期：2020／11 / 21

成份：椰子油 70%，葵花籽油15%，米糠油 15%，糖漿一茶匙

開始使用電動攪拌器後，對於何時Trace，何時Overtrace 還是拿捏得不準，經常用手打的標準判斷，要打至皂液很濃稠像沙律斷時才懂得停下來，那時已經嚴重Overtrace了，要用刮刀用力刮進模具，皂液也很熱，當然成皂後外表醜醜陋陃的。

由於拿捏得不準何時Trace，做渲染時更難掌握。今次原本希望渲出雲石紋，但由於在加入色粉時皂液已經太濃稠，根本渲不了，下次再練習。




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2021年1月28日星期四

58. 火山爆發家事皂

火山爆發後的醜樣子

 












製作日期：2020／10 / 11

成份：椰子油 70%，葵花籽油 20%，米糠油 10%，糖漿一茶匙

製了這麼多塊皂，終於遇上了火山爆發！

今次其實都是照一般程序來製皂，只是溶鹼後沒有等待降溫直接加入油品中開始電打。

以前在盛夏時製家事皂久不久都會遇到因過熱而皂面裂開，反而製作奶皂時從沒有遇過。今次未入模時皂液已經升溫致燙手，接著便看到皂液像焗蛋糕般發大升起了。當時還未完全了解發生什麼事，呆了一呆才懂得拿電話拍片，片段中已經看不見升起的過程，只能隱約聽到像炸東西時的咋咋聲。



用力刮了已大致形成固體的皂團入模，當然也不保溫了，把它放在一邊不理會由它自生自滅。放了約三四多小時後，因激烈皂化反應而升起的皂團已降温下塌，當中有一個大洞和大大小小的氣泡。








雖然外觀真的是醜到不行，但真的好洗到不得了。皂身結實，去油力極強。

但希望不要再遇上火山爆發，太危險了。

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2021年1月5日星期二

55. 雲石家事皂 （皂屑版）

製作日期：2020／09 / 06
成份：椰子油 70%，米糠油 20%，葵花籽油 10%

每次做家事皂用上竹炭粉作渲染，切皂時都剩下了一些黑白色的皂屑。今次把心一橫把儲下來的皂屑一次過加進今次的家事皂中，重量比例約是整條皂的30%。

加進皂屑打皂往往可以加快Trace 的速度。我們打皂時的不停攬拌是希望令油同鹼水達致乳化的效果，讓油跟鹼水可連結進行皂化反應。肥皂（皂屑）本身是可以令油分子和水分子連結並乳化，所以加入少量皂屑可以加快整鍋皂液的乳化反應，令皂液更快Trace。

由於今次皂屑的比例甚高，打了五分鐘左右便over trace 了。出來的成品有一點像曲奇妙趣雪糕呢。



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2021年1月2日星期六

54. 雲石家事皂

















製作日期：2020／08 / 16
成份：椰子油 72%，米糠油 22%，葵花籽油 6%

家事皂一向是我製作各種不同渲染花式的試驗場。由於家事皂會直接接觸食具，我只會用上竹炭粉作渲染。今次繼續練習雲石紋。跟早前下同的，今次先用少量椰子油溶開竹炭粉，把皂液打至Trace後慢慢分批加入輕微攪拌，切忌打得太均勻令雲石紋消失。

今次的切面看到我反而打得太少，花紋集中在橫線上，其他的角度較少，這亦跟倒下黑色部方不夠高不能衝下去有關。但是另一面(圖二）的切面又是另一番風格，渲染皂的確要待切皂時才可以知道會呈現怎樣的花紋，驚喜不斷。

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2020年12月11日星期五

50. 家事皂

 


製作日期：2020／06 / 28
成份：椰子油 72%，米糠油 22%，葵花籽油 6%

母親大人消耗家皂約速度實在十分驚人，差不多兩個多月便會用掉一條一公斤的家事皂，令我有很多機會練習製作家事皂（也算是一件好事吧）。

今次不同的是水量由平常䶨量的2倍至2.3倍減少至1.7部。由於水量減少，估計皂液應該很快可Trace，為免手忙腳亂，今次特意不作任何渲染。

減少水量除了快Trace了，皂身比早前高水量的更為堅硬耐用，希望這個調整可以令母親大人用家事皂可以用慢一點吧。

十二月的後記，減少水量的配方很明顯讓肥皂耐用了，感覺清潔力也強了，每次不用擦太多下便足夠把碗碟洗乾淨，以後都會減少水量製作家事皂。

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2020年11月7日星期六

40 家事皂的製作成本

在公司用了半年多的家事皂


 



















用了自製的家事皂這麼久，一直想計一計跟用市面的洗潔精在價格上有多大分別。以下是我在今年二月尾製的家事皂比例和價格：


原裝精製椰子油 
1L ＝ ～913g =  HK$48

米糠油 
1L =  ～942g = HK$30

台灣氫氧化鈉 (99%+) 
1KG = HK$56

製作日期：2019／02 / 26
原材料比例重量  (g)價格 (HK$)
椰子油70%50426.5
米糠油 30%2166.9
鹼1246.9
水2.3 倍285

總額112940.3


以上價格是香港門市的零售價（雖然是等待特價時才入貨的），相信如果是批發價或台灣的價格會更低，當然也不包括人工成本和儀器成本在內。

扣除晾皂後的水份蒸發，相信最後的製成品約
1KG左右。我通常把一條1KG土司模平均切成 8 塊，即每一塊約125g 。

以我二人家庭為例，由於疫情關係，在家煮食的次數大大增加，雖不至於一星期七天每日三餐都在家煮，但每天最少都有兩餐在家煮。再加上其中做一下甜品焗一下曲奇蛋糕，洗碗次數應該算是不少。在這樣的前設下，一塊約125g的家事皂我們大約用一個半月左右，一條約1KG，成本 40 元港幣的家事皂應該可以用一年。

















對比市面的售賣的洗潔精，應該都是一個化算的選擇。

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2020年9月26日星期六

23. 竹炭家事皂





















製作日期：2019／05 / 05

成份：椰子油 80%，米糠油 20%，竹炭粉

竹炭粉作渲染，好明顯鬆膏了的一塊。應該是因為要渲染所只是很微微的Trace便急著調色渲染，攪伴不足，皂化不完全。

經過上一之熱製的痛苦體驗，我放棄熱製，只是用來洗碗，不理了，傷手就傷手，不會死的。

用後報告：
認真，我用這一批洗碗，跟之前成功的家事皂相比，是完全感受不到有任何分別，我還是不用手套洗的。一定是我太無感，所以不覺有任何分別，大家不要學。
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2019年1月26日星期六

18. 竹炭分層家事皂



製作日期：2019／01 / 05
熟成日期：2019／02 / 05
成份：椰子油 70%，蓖麻油 18%，米糠油 10%，竹炭粉

 新年快樂！祝大家萬事如意，身體健康！

 早前搬家忙了一陣子，沒有時間打皂。趁著新年，打一鍋家事皂重拾一下打皂的樂趣吧。（早前山竹來襲打下的兩鍋家事皂還未用完⋯⋯）

用家希望家事皂的去油能力可高一點，所以今次提高了椰子油的比例。原本希望用椰子油，大豆油和米糠油作原料以減低成本，但原來早前於入玻璃瓶的是蓖麻油而不是大豆油，幸好蓖麻油和大豆油的皂化價差不大，否則這鍋皂便失敗了。 要不蓖麻油的獨特氣味，我還不發覺呢。以後不能偷懶，要清楚標記油品。

 皂中心的白色方塊是用早前的皂屑搓成的。 原本希望搓成圓形，但皂屑太硬，只可搓成這個樣子。樣子不太美觀啊。
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2018年9月17日星期一

15. 皂屑家事皂



製作日期：2018／09 / 17
熟成日期：2018／10 / 17
成份： 椰子油 66%，粟米油 18%，米糠油 16%，皂屑

 強颱風山竹山竹過後，滿目瘡痍，跟本不能外出返工。幸好我的公司決定今天停工，但聽見朋友返工的慘況還是深深不忿政府不停工的決定。做香港人真的很辛苦。

 早前在台北買了修皂器後像上癮般不停修皂，留下了一大包皂屑。見家中的剩下的粟米油已有一段時間，便用這些剩餘物資再製家事皂。量好油品後加入所有皂屑打，再加入鹼液打均至trace。

 這個比例的米糠油的確令trace的速度快了一點，但還不至速T。

 上一天製的家事皂好像有一些失温，所以今次待了三天才脫模切皂。

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2018年9月16日星期日

14. 雲石家事皂（第二回）



製作日期：2018／09 / 16
熟成日期：2018／10 / 16
成份： 椰子油 60%，粟米油 40%，竹炭粉

強颱風山竹來襲，留在家中都不感太安寧。製作家事皂來分一下神吧。上次今次試製雲石紋失敗了（詳情請見 9. 雲石家事皂）。這次再度試製雲石紋，並參考了YouTube "dancing funnel soap technique"。這次的製成品比上次像了一些。下次再努力！

等了一天便脫模了。表面好像有一些失温的現像。下次還是再等一下才脫模了。
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2018年7月27日星期五

9. 雲石家事皂



製作日期：2018／07 / 26
熟成日期：2018／08 / 26
成份： 椰子油 60%，粟米油 20%，芥花籽油 20%，竹炭粉

 又是時候製作家事皂。今次希望試製雲石紋。黑色部份太多了，渲染的手勢還是拿不准，出來的製成品不像雲石。下次再努力！

 入模待一天後切皂，用鋼刀切出來的皂面不平滑，皂邊也不太整齊，看來是時候買一把鋼線刀了。
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2018年5月14日星期一

6. 竹炭紅茶家事皂



製作日期：2018／05 / 13
熟成日期：2018／06 / 13
成份： 椰子油 60%，粟米油 20%，葵花籽油 15%，橄欖果渣油 5%，竹炭粉，紅茶

 現在家𥚃只會用自製的家事皂洗碗。因為六月開始工作十分繁忙，所以預先製作一些家事皂，還是先到廚房看看有什麼原材料可用吧。早前誤買了橄欖果渣油作食用油，所以拿了一些作皂。其他的油品都是一般食用油。

 這次希望試製木紋皂。由於我並沒有買下很多色粉或植物粉，還是用一些現有物資作渲染。啡色的部份是以紅茶作水相的皂液。當皂液到light trace時以小湯匙一行行拉線間色倒入土司模，再以攪拌棒平行劃綫。

 成品並不是太像木紋，看來黑色部份太多，拉綫亦不夠細緻。現在看來像雲石多一些，算是錯有錯著吧。
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2018年4月11日星期三

4. 竹炭家事皂




製作日期：2018／04 / 08
熟成日期：2018／05 / 08
成份： 椰子油 60%，粟米油 30%，葵花籽油 10%，竹炭粉

 再來一鍋家事皂練習渲染技巧。家事皂消耗速度極快，亦不易發生速T等意外，用作練習渲染技巧最好不過。油品方面，除了椰子油外，還是看看家中有什麼煮食油便用什麼。這次加多了10%椰子油，看看洗感有可分別。

 製皂前經過一間手工皂原材料店，買了一公升精製椰子油和一大包竹炭粉以作準備。皂液打成trace後分成三均等份，把當中兩份以竹炭粉分別染成灰色和黑色，餘下一份留作白色。分別將黑，白，灰的皂液慢慢倒進以渲染隔板分成三均等份的土司模中，最後以攪伴棒拉花 （我以温度計作攪伴棒）。

 兩天後脫模切皂，我還是忘了要橫向切才會顯出渲染拉花的紋路，全都以直向切開，結果出來的成品只是黑白灰的三色分層皂。由於太沮喪，我連成品照片也不想拍了。

 洗感（五月尾）
因為希望用掉之前做起的家事皂（和買下的洗潔精）才開始用這一批家事皂，所以這批皂晾了差不多兩個月才開始使用。加多了10%的椰子油和多了接近一個月的晾皂期好像對洗感沒有多大影響，和之前的製下的家事皂洗感還是差不多呢。

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2018年3月5日星期一

2. 在家製的第一鍋皂




製作日期：2018／03 / 03
熟成日期：2018／04 / 03
成份： 椰子油 50%，粟米油 50%

 試過打了第一鍋皂後，總是希望再試試，但就是沒有決心開始。一方面，老師提供的手工皂原料店家離家和公司很遠，另一方面，亦擔心自己三分鐘熱度，買了一堆原料器材回來後做了一次便不再製。這樣子便拖了近一個月。

看著看著各位網友高手的製成品，又看著家中一罐罐不再用的冷壓椰子油，又不想投資太多，心想可否試試製作家事皂，並可清掉家中的存貨。當年我的濕疹很嚴重時，聽說冷壓椰子油對濕疹有療效，便一口氣買了數罐。但搽椰子油對我無效，甚至令濕疹惡化了⋯⋯這些冷壓椰子油很貴呢，看著這一罐罐囤積在家就是不爽。

既是試製，我沒有買任何模具，只買了些氫氧化鈉，一支很便宜的温度計，拿了家中的粟米油，椰子油，一個豆漿盒，一個外賣盒，一把外賣餐刀，便開始打皂囉。

先隔熱水溶掉椰子油，加入粟米油，加入已溶掉的氫氧化鈉，不停攪，不停攪, 很治癒地攪了超過一個鐘，看到 light trace 便入模了，在這個乍䁔還寒的春天沒有保温便由得它皂化了。

 過了兩日便脫模了，雪白無暇，皂體很硬，樣子很可愛！很捨不得切皂但還是要切呢。



 (現在回想起來，用有機冷壓椰子油製家事皂真是暴殄天物！冬天製皂沒有保温還能皂化真是萬幸⋯⋯）

 洗感：（四月）

 第一次試來洗碗，用一塊濕海綿搓兩下便有像洗潔精一樣多的泡泡，很容易過水洗淨，沒有像洗潔精的殘餘感覺。娘親亦讚不絕口！看來我會繼續製手工皂了。

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