半個理科人手工皂

2021年1月24日星期日

製作日期：2020／10 / 11
成份：橄欖油 72%，椰子油 18%，葵花籽油 10%，2%減鹼，糖槳一茶匙

上課學習5+3技法後，當然是急不及待回家練習。練習還是打回最基本的配方－馬賽皂，並好好練習使用電打棒，減少皂液皂身的氣泡。馬賽皂以往手打至少兩至三個小時，十分痛苦。今次慢慢練習電打技巧，也用了差不多一小時才可以呢。

皂液油亮的，應該攪拌得不錯吧

參考了不少網上資源，今次的氣泡比上一次少了許多，但是還有一些。看到自己的成品有進步，份外滿足。

今次上課去，學習製作手工皂圈中的鼎鼎大名的5 ＋ 3 製皂法。由於堂上所教授的是老師的版權智識，在這裡便不公開課堂的內容和配方了。課堂中的科學理論顯淺易明，亦令我反思早前製皂的奇怪迷思。成品比之前製的皂光滑了不少，打皂時間亦大幅縮短。

每次上課都獲益良多，從老師和同學身上學到了不少知識和技巧，也可以進一步知道自己的不足。例如今次就完全了解到自己用電打棒經驗不足，以致成品有很多氣泡。要多加練習用電打棒了。

製作日期：2020／09 / 26
成份：橄欖油 50%，乳木果脂25%，椰子油 15%，米糠油10%，5%減鹼

乳木果皂的存貨剩下不多了，是時候製作下一批備用。早前製作乳木果皂時都是先用熱水加熱令乳木果脂完全溶解才加入其他油分和䶨水打皂，早前上網看到可以用溶䶨時發出的熱力令乳木果脂溶解，省略先加熱溶解乳木果脂的步驟，所以今次也試一試這個做法。

相關做法：

不知是因為乳木果脂比例高，今次試用這個做法不太成功，乳木果脂不太溶成清澈的液體，之後加入其他的油品用攪拌棒打皂也沒有太大改善。原本希望加入艾草粉作渲染也是草草收場。

可以看見成皂後有明顯不均的現像。還是再做一次熱製以作安心。今次因偷懶省卻了加熱硬油失敗了實在費時失事。

一直很掙扎要繼續做素皂還是練習不同的渲染花式圖案。跟很多人一樣，一開始接觸手工皂都是因為濕疹皮膚問題，要儘量避免淋浴乳中的添加化學物品和香精。第一次用的手工皂便是購自阿原肥皂，一直自用的都是素皂款式的，甚至乎沒有什麼香氣的。

但每當看到其他人所做色彩鮮艷、美侖美奐的手工皂時，總會心癢癢希望學習練習這些款式，增進自己的技巧。但要做這些款式都需要加入一些不必要的雲母粉或人工色素，好像違背了初心。

現在自己做的皂最多是直接添加植物粉或礦物泥粉，或加入食材作水相，可以做出來的顏色很少，也不太鮮艷。但始終最後成品自己都會用上，實在不希望放進太多添加物。這個掙扎，在斷斷續續做了近三年皂後，還是沒有什麼定案。

製作日期：2020／09 / 06
成份：椰子油 70%，米糠油 20%，葵花籽油 10%

每次做家事皂用上竹炭粉作渲染，切皂時都剩下了一些黑白色的皂屑。今次把心一橫把儲下來的皂屑一次過加進今次的家事皂中，重量比例約是整條皂的30%。

加進皂屑打皂往往可以加快Trace 的速度。我們打皂時的不停攬拌是希望令油同鹼水達致乳化的效果，讓油跟鹼水可連結進行皂化反應。肥皂（皂屑）本身是可以令油分子和水分子連結並乳化，所以加入少量皂屑可以加快整鍋皂液的乳化反應，令皂液更快Trace。

由於今次皂屑的比例甚高，打了五分鐘左右便over trace 了。出來的成品有一點像曲奇妙趣雪糕呢。