製作日期：2020／03 / 24
成份：米糠油 70%，椰子油 20%，蓖麻油10%，減鹼3%，海鹽3%
給母親試用洗髮皂後成功令她習慣使用洗髮皂，由於她用皂速度較快，要趕緊多製些準備。我儘量希望使用的冷製皂可以經過一段較長時間（至少半年）的晾皂期，三月製下來的起碼要到秋天才可使用，反正因應疫情關係要留在家中，便藉此機會多製幾鍋洗髮皂準備吧。
這次用上了咖啡作水相，還是先把咖啡結冰後慢慢加入鹼溶解。動作要慢，以避免急劇升溫，發出難聞氣味。
配方方面，因為母親一向討厭黏感，也不會使用檸檬酸水過水，相信她不會喜歡純米糠油的洗感，因此加回椰子油和蓖麻油增加泡沫和潔淨能力。加入少量海鹽以增加皂身硬度，令使用時不會太快溶掉。
冷製手工皂跟市面的洗髮液或淋浴露在使用上分別的確很大，要令家中老人家適應使用只可以儘量調整，令成品先接近她用慣的，再慢慢調整。
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| 常見的包裝材料 |
這個小故事發生在八年前。
那時我在一個十分小型的國際社企當義工，主要幫忙整理單據、計算支出收入等的工作。這個社企其中一個項目是幫助東南亞貧困婦女，教導她們製作有機椰子油手工皂，出售給已發展國家顧客，希望幫助她們建立穩定的收入渠道，助人自助。
社企的負責人很厲害，成功令這個項目所買的手工皂在知名法國中高價時裝品牌和國際大航空公司的空中免稅商店免費上架發售，以作為這兩間公司的社會企業責任（CSR) 的其中一個項目。這兩間公司的銷售團隊也會為項目的產品銷售所策略提供意見。
當時主要銷售的產品是一盒四件禮盒，每件約50克的手工皂。禮盒售價為HK$140。
當我整理單據和計算收支時，發現了：
1）每件50克的手工皂成本約HK$ 5，包括人工和材料，一盒四件的禮盒手工皂的所需成本約HK$20，佔總售價約14%。
2）一盒四件的禮盒包裝的支出超過HK$30，包括包裝材料和包裝人工，佔總售價約21%。
換言之，包裝的成本還要大過手工皂的成本。其他單件手工皂的包裝成本比例更高。
對於當時初出茅廬的我，這個成本比例是不能接受的。我細數一下，禮盒包裝其用了13件不同的包裝材料，那些材料用家應該開箱後便會直接棄掉。資源不是應該多放在貨品上，而不是放在大家拆完後便會掉棄的包裝上嗎？
帶著滿腔疑問請教社企負責人，原來這是上架公司銷售團隊的建議，若希望產品可以訂上更高價錢，更多人購買，可以上架，美輪美奐的包裝是必須的。為了令項目產品可以順利上架，只好妥協。
分享這個小故事並非要指責任何人或公司。八年前香港好像根本沒有甚麼意識為少包裝產品，大家都沒有細想非必要包裝會為環境、生產成本帶來多少負荷，也不會意識到這些生產成本其實會轉嫁到消費者身上。而當時這個做法的確令銷售額大增，當時的顧客的確更喜歡漂亮的禮盒，從這個角度來看，華麗的包裝的確對這個項目帶來實際作用，並幫助那些婦女建立了一盤生意，養活自己和家人。
只是現在每次看到包裝漂亮的產品時，我總會想起這個小故事，不希望自己付出的價錢當中20%購買根本用不著的包裝上，而去選擇購買minimal packaging 的產品了。
製作日期：2020／3 / 22
成份：橄欖油 100%，減鹼5%
對純橄欖皂的洗感念念不忙，決定再製多一批純橄欖皂增加存貨。但是經過第一次冷製手打純橄欖皂打了兩日的可怕經歷後，決定今次用熱製的方式製作，以縮短打皂所需的攪拌時間。今次也減低了減鹼的百分比，希望減少出油斑酸敗的機會。
把所有的材料量好後隔水加熱攪拌至Trace便可入模內。當天香港下著微雨濕度高，氣溫約攝氏二十度，採用的水量氫氧化鈉的2.3倍。本來以為熱製可以像用米糠油那樣極速Trace，但也手攪拌了差不多一個小時才到Trace的狀態。
為了減少失敗的機會，我通常會攪拌至較濃稠的狀態才會入模，令到成品有一些氣泡。面層厚厚的白粉在脫模切皂數天後才慢慢的出現，十分奇怪，是水量太多了嗎？
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製作日期：2020／03 / 15
成份：米糠油 100%，海鹽 6%
早前實驗的純米糠油皂成皂後實在是十分軟，只好長期放在辦公室涼冷氣晾皂。今次希望試一試加入少量海鹽增加皂身硬度，令我不用再長放它們在辦公室。另外，早前多次製作鹽皂時都用上了極高比例的椰子油，爬文也發現不了太多用其他油品作鹽皂的經驗，所以希望用純米糠油配方試作鹽皂。
即使鹽分比例降至只有6%，在香港濕熱的夏季，晾皂期間還是有少許出水問題，最後還是有放它們在辦公室中😓。晾皂半年後，PH紙顯示只有約PH 8-9 度，但不知為何用作洗髮時澀眼的感覺很嚴重，但用作洗手洗澡感覺跟其他又沒有太大分別。還是再晾多一會看看吧。
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製作日期：2020／03 / 01
成份： 米糠油 72%，椰子油 18%，蓖麻油 10%，椰奶
類似的配方早前也製過，今次沒有上一次漂亮的碧綠色的電視框。看來不同牌子的椰奶真的帶來一些分別。
早前從Facebook 中看到我第一位學習製手工皂的老師對用由純米糠油洗髮皂的洗感讚不絕口，而自己早前所製的較高米糠油比例的洗髮皂也感覺不錯，便再一次調高一些米糠油的比例。
但如果純用米糠油皂體難免太軟太容易溶於水，所以還是加入椰子油，希望令肥皂耐用一些，並加強清潔能力。蓖麻油中的特有脂肪酸蓖麻酸，皂化後的蓖麻酸鈉可以令肥皂泡沫更豐富持久。早前有使用蓖麻油的洗髮皂的感覺也不錯，所以現在製洗髮皂基本上都會加入蓖麻油。
椰奶是水量的一半，在皂液light trace 時才加入再攪勻。由於高比例的米糠油和蓖麻油，這個配方很快便trace 了。 最好預先準備好模具，以防太快trace 了入模不漂亮。太快trace 的配方入模時經常有氣泡（如圖），即使入模後大力敲打模具也不能把氣泡打出來。掌握何時入模還是要多加練習。
製作日期：2021／06 / 11 成份：椰子油 70%，大豆油30 %，竹炭粉 今次是我第一次挑戰漸層渲染。一向都認為無痕漸層很困難很花工夫，所以遲遲不敢嘗試。 現正盛夏，加上需要減慢Trace的速度，今次特意不加入任何糖漿，並避免用上任何會速T的油品。始終家事皂會接觸食具...
